Bio Getrocknete Tomaten mit Salz

🍅 Getrocknete und gesalzene Bio Tomaten für jede Form von Dip, Pesto, Soße oder Salat. Der Alleskönner in deiner Küche. 🍅

Tomaten – Von der gefürchteten Frucht zum Dauerbrenner in der Küche

Die Tomate musste einen langen Weg zurücklegen, bis die Menschen ihren Geschmack und ihre positive Wirkung erkannt hatten. Doch auch heute noch ist die leckere Frucht umstritten.

Wie kommt das? Reisen wir dafür ein paar Jahrhunderte zurück. Zu dieser Zeit galten Tomaten als giftig, was vor allem daran lag, dass die Menschen die grünen, noch unreifen Tomaten sowie die übrigen Pflanzenteile aßen. Aus unserer Sicht unvorstellbar, doch damals wusste man es eben noch nicht besser. Und auch die reifen Früchte schadeten mehr als dass sie für Begeisterung sorgten, da diese in mit Blei versetzten Gefäßen gelagert wurden. Sowohl die unreifen Früchte als auch die giftigen Gefäße forderten somit einige Todesopfer. Kein Wunder, dass die Tomate keinen guten Ruf genoss.

Heute wissen wir es besser und können die saftig-aromatischen Tomaten wertschätzen. Doch auch heute noch bestehen Meinungen, die der leckeren Frucht wenig positive Wirkungen nachsagen. Natürlich gibt es Menschen mit Unverträglichkeiten gegenüber Nachtschattengewächsen (zu denen die Tomate zählt), doch bestehen darüber hinaus keine weiteren Bedenken. Im Gegenteil, Tomaten unterstützen zahlreiche Prozesse des Körpers, schenken uns Flüssigkeit und sorgen für intensiven, fruchtigen Geschmack beim Kochen.

Und das können sie wirklich, wirklich gut. Ob frisch, fest, stückig oder passiert – oder wie in unserem Fall getrocknet und gesalzen – Tomaten runden jeden Geschmack ab.

Was kann ich denn nun konkret damit zubereiten?

Mit unseren getrockneten Bio Tomaten verfeinerst du jeden Salat. So sorgen sie als Topping für leicht süßlichen, aber auch säuerlichen Geschmack mit einem Hauch von Salz. Auch jegliche Art von Soße wird mit den trockenen Tomaten noch intensiver. Ob in Stücken hinzugefügt oder püriert – die Entscheidung liegt bei dir. Und ganz ehrlich, hier fängt der Spaß erst so richtig an. Zubereiten lassen sich jede Menge Dips und Aufläufe, sowie Spaghetti in unbegrenzter Vielfalt. Oder du snackst unsere Bio Tomaten einfach pur aus der Tüte. Da wir auf unnötiges Öl verzichten, bleiben deine Finger dabei auch herrlich sauber.

Zutaten: Tomatenhälften, getrocknet (92 %)*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Mindestens haltbar bis: 10 Monate

Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-034